Ingredientes:
para la salsa: 2 cucharadas agua 1 cucharaditas zumo de limón 100 azúcar 120 nata liquida 2 cucharadas ron para la masa: 2 huevos 1 yema 50 g azúcar 1 pizca sal 1 cucharada aguardiente 4 dl leche 250 g harina 25 g mantequilla para rellenar: 2 dl nata montada y azucarada